ILK (Bahasa vikinisasi)

ILK (Hak Asasi Monyet)

Hijab Tutorial by HijUp 3

Resep Gado Gado

Cara Membuat Bumbu Gado-Gado Enak Lezat Dan Mudah. Nganjuk-ku kali ini kami akan menambahkan Resep Masakan Terbaru untuk anda. Kali ini yang akan kami berikan kepada anda mengenai cara membuat bumbu gado-gado yang tentunya enak lezat dan mudah untuk membuatnya. Nah semoga resep ini bisa anda coba dan anda bisa menikmati gado-gado buatan sendiri.

Nah sekali lagi kami berpesan gunakan bahan-bahan dengan kualitas nomer satu.

BAHAN:
150 gram kol,iris
1 ikat bayam,siagi
50 gram taoge,siagi
6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
1 buah tahu putih,goreng
150 gram tempe,goreng
1 buah ketimun,potong dadu
2 butir telur,rebus matang
Emping goreng secukupnya

Bumbu Kacang:
300 gram kacang tanah,goreng,haluskan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai,memarkan
2 lembar daun jeruk
4 sdm saus tomat botolan
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
1 sdm penyedap rasa ayam
Haluskan:
2 cabe merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdt garam
Pelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebus
Taburan: bawang goreng

Cara Membuat Gado-Gado Siram

1. Saus : Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,dan penyedap rasa ayam,aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.
2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.
3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng. Lengkapi dengan telur rebus dan emping goreng. 
4. Sajikan untuk 6 orang.

Nah itu tadi resep masakan gado-gado, resep ini bisa anda modifikasi sendiri sehingga mendapatkan gado-gado yang inboatif dan enak untuk di nikmati.

Resep Lontong Balap

 

Lontong balap merupakan salah satu makanana khas kota Surabaya, Jawa Timur. Lontong balapa ini memiliki bahan dasar utama seperti lontong yang di iris-iris, tahu goreng, lento dan tauge. Lontong balap disajikan dengan taburan kecambah dan bawang goreng, lontong balap juga biasanya disajikan bersama sate kerang.

Bahan-bahan :

1. 4 bungkus lontong sayur (iris tebal).
2. 6 bh tahu goreng (potong dadu).
3. 8 bh lento.
4. 250 gr tauge (bersihkan kotorannya lalu rendam dengan air hangat).
5. Minyak goreng (untuk menggoreng lento).

Bahan bumbu yang dihaluskan :

1. 3 siung bawang merah.
2. 6 siung bawang putih.
3. ¼ sdt pala bubuk.
4. ½ sdm merica halus.
5. ½ sdm garam halus.

Bahan bumbu untuk menumis :

1. 3 sdm minyak goreng.
2. 5 siung bawang putih (iris-iris tipis).
3. 5 siung bawang merah (iris-iris tipis).
4. 2 btg serai (geprak dan memarkan).
5. 2 lbr daun salam.
6. 1 ruas jahe. 

7. 1 btg daun bawang (iris tipis).
8. 2 sdt garam.

Bahan-bahan untuk membuat kuah :  

1. 300 gr daging sapi. 

2. 2 liter air (untuk merebus daging dan diambil kaldunya).

Cara membuat lontong balap :

1. Cara mengolah lento : Mula-mula campurkan lento dengan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata lento. Selanjutnya ambil sejumput dari adukan lento lalu bentuk bulat pipih. Setelah itu goreng adonan lento yang telah dibentuk hingga kecoklatan lalu tiriskan.
2. Cara membuat kuah lontong balap : Pertama, rebus terlebih dahulu daging sapi dengan 2 liter air, rebus hingga daging empuk hingga air menyusut. Selanjutnya panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu-bumbu untuk menumis yang telah disiapkan kecuali daun bawang dan garam. Kemudian tuangkan air kaldu dari daging sapi lalu masukkan daun bawang dan garam. Masak kuah lontong balap hingga mendidih.
3. Siapkan piring saji lalu atur irisan lontong, tahu goreng, tauge dan lento. Kemudian sirami lontong balap dengan kuah kaldu.
4. Terakhir sajikan lontong balap diatas mangkuk.

Lontong balap nikmat disantap bersama taburan irisan daun bawang kucai, bawang goreng serta perasan jeruk nipis. Selamat mencoba

Hijab Tutorial by HijUp 1

Hijab Tutorial by HijUp 2